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 Auszug aus der Speisekarte

Hausgemachte Süpple und Vorspeisen

Meerrettichschaumsüpple
Spargelsüpple mit Einlage

Blattsalat mit Speck und Kracherle
Spargelsalat mit hausgeiztem Lachs

Hauptgerichte / Klassiker

Sauerbraten vom heimischen Rind mit Preiselbeeren
und breiten Nudeln


Der Prinzenklassiker "Prinzensteak" mit kleinem Gemüse
und hausgemachten Spätzle

Zanderfilet auf der Haut gebraten mit dem ersten Spargel und Kartoffeln

Rindertafelspitz mit Meerrettichsössle

Badischer Feinschmeckersalat mit Rohkost und Blattsalaten, Maultäschle,

Linsensalat mit geräuchertem Schweinebäckle und gebratenem Zanderfilet

 

Hausgemachte Fleischküchle mit Kartoffelsalat

 

Kleine Gerichte - Vesper

Badischer Wurstsalat

Toast "Hawaii" mit Salatgarnitur

 


 

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